De pollos y vacas…

El periodico de Llorente traía el martes algo interesante: Alza internacional en maíz amarillo golpea a Costa Rica. Dado su sezgo hacia las noticias favorables al CAFTA, supongo que no calcularon bien a la hora de poner esta nota …

La razón para la alza no es importante, el caso es que el precio del maíz amarillo anda por las nubes (hoy una tonelada de maíz amarillo cuesta casi el doble que un barril de petróleo). Y cabe la pregunta: ¿a quién le importa el maíz amarillo? Pues básicamente a todos. El producto se utiliza para la crianza de pollos y ganado, por ejemplo, lo cual quiere decir que su precio se ve reflejado eventualmente en el precio de la carne, de los huevos y la leche. La nota del diario incluye lo siguiente:

Costa Rica dejó de producir [maíz amarillo] hace 20 años, pues era más barato importarlo que sembrarlo, pero ahora esta tendencia podría revertirse.

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4 comentarios

  • Debería OAS estar agradecido de la oportunidad histórica y constitucional de ser presidente en el momento en que se experimenta el efecto de sus actos… y ojalá corrgeirlos.

  • Brillante evidencia en sepia de que no todo tiempo pasado fue mejor.

  • Marce

    Aunque el fondo tienes razón en el tipo de negociación que se da, el caso del maíz, habría que haber dado vuelta de 360 grados.
    Costa Rica en este momento, no podría meterse a sembrar maíz. Obvio, no tenemos la tecnología y ni la tierra apropiada (además que ya es muy cara). Por el tipo de tecnología de cultivo de USA (además de subsidos) no podríamos competir, hubieramos tenído que empezar a cambiar la visión desde antes del famoso PL. La historia hace que ni siquiera México, que por ser Latinos y cercano a nosotros podríamos decir que es medio parecido, aunque no sea así; tienen la necesidad de importar.
    La cosa es que ahora que vamos hacer con las carnes más caras?. Los consumidores, o no comer o pagar más (los que pueden). Los criadores, o buscar alternativas o cerrar. Acá es donde viene la oportunidad amenazante. Oportunidad: Producir varias Materias primas locales para remplazar la fuente de Energía (Yuca, sorgo forrajero, u otras que no se me ocurre ahora) que pueden reactivar un poco al agricultor o (Amenaza) que los más grandes cambien por fuentes más baratas importadas y con un mercado más caro ya, acaben con los pequeños además de con la oportunidad. uff Chao.

  • sí el maíz subió en cr y no hemos firmado el tlc ¿no cabría pensar que la subida del maíz nos afetará tlc o no tlc?